Con un número creciente de clientes que quieren y piden comida a domicilio y para llevar, debido a la pandemia del COVID-19, la venta de comida online se ha convertido para muchos restaurantes en un canal de venta muy importante. Todos los negocios de comida deberían, por lo menos, tener la opción de aceptar órdenes de alguna manera online, ya sea a través de alguna red social, servicio de mensajería instantánea, plataformas de terceros o bien su propia plataforma web o aplicación móvil de captura de ordenes. ¿Por dónde se puede vender? Tener alguna plataforma de ordenes online es mucho más fácil de lo que pensarías. Hay muchas maneras de tener un servicio de órdenes online. El aumento de aplicaciones y el hecho de que todo el mundo vive con un celular pegado a la mano ha hecho esto muy fácil. 1. Redes sociales Facebook Instagram Whatsapp Business 2. Website propio 3. Plataformas de delivery UberEats Postmates DiDi Rappi SinDelantal
Redes Sociales
Tener un website propio es la mejor y más profesional forma de tomar ordenes, registrar reservaciones o de dar a conocer cambios en el menú.
Aplicaciones
Hay algunos restaurantes que tienen tantas ordenes a domicilio que deciden tener su propia app para gestionar las órdenes de sus clientes. La forma mas común de tener servicio online a domicilio es a través de servicios de delivery como UberEats, DiDi, etc. Estos proveedores de servicios son una excelente opción para encontrar a los clientes de los restaurantes ya que son plataformas que funcionan como intermediarias entre el mensajero, el comensal y el restaurante. Entrar a vender con ellos es un poco más complicado, más en estos tiempos ya que hay muchas personas solicitando la afiliación. El Menú
Una vez que decidiste cual sería la forma en la que estarías recibiendo y entregando tus órdenes, es importante tener en cuenta todo lo que implica el delivery. El que tu cliente tenga una buena experiencia es indispensable para que vuelva a ordenar y empiece a crecer tu base de clientes. Tienes que pensar en todo el proceso que va a sufrir tu producto, cocinarlo correctamente y asegurar su sabor con el mejor equipo. El empaque debe ser atractivo y funcional, asegurarte de que tu comida llegue correctamente a manos del cliente. - Contenedores para llevar - Contenedores para sopa - Cubiertos desechables - Servilletas - Vasos desechables - Tapas para vaso desechable - Bolsas para llevar Mientras estamos sin poder servir directamente a los clientes, es momento de adaptarnos, innovar y aprovechar las nuevas formas de pedir y consumir comida.